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工作服的穿着对餐饮业有什么重要性
详细介绍
  为客人提供服务是服务员的职责。用真诚为客人提供个性化的服务、提供无微不至的服务,让客人从心里感到温暖是服务员最大的成就。但同时也要在客人面前永远保持一种美的习惯。
 
  服务员的美,美在她们细心体贴的眼神,美在她们热情的服务,美在她们自信的笑容,美在她们自尊的态度,更美在一身独特的工作服
 
  对于餐厅而言,顾客即侦探,服务即表演,就餐的过程,即是体验表演的过程。那么如何让这一过程在顾客心中留存记忆点?且听泽豪小编娓娓道来。
 
  视觉触点:
 
  假如将顾客的就餐体验视作一个大的产品,那么服务员无疑是产品体验中刺穿顾客感知痛点的那颗子弹。
 
  比如,我们对一家航空公司的感知,感知到驾驶员的技术了吗?感知到飞机的安全保障了吗?都没有,我们能感知到的只有空姐的微笑和好看的制服。
 
  餐饮同样如此,因为在顾客的眼中根本没有产品,只有与他们打交道的服务人员。
 
  “大蔬无界”对此深有领悟,它们的服务员穿的都是1000多元定制的工作服,“服务员穿得美,才有美的观察能力,才能养成美的习惯,才能对外呈现出美的姿态”,从而促进餐厅更好的发展与收益。
 
  良好的穿着不仅关乎用户体验,对于那些因为工作服丑而萌生辞职想法的新新人类来说,还能起到意想不到激发工作能动性的效果。
 
  试想一下,如果服务员们每天可以穿着让自己光鲜亮丽,气质剧增的服装去工作,不仅心情好,更是加强餐馆与顾客方面的交流,调节人与餐馆间的关系的有效方法和手段。有一点相信很多人深有体会,如果你到一间不穿工作服的餐馆进餐,要点个菜或要求个什么服务,一眼望过去都分不清谁是顾客谁是服务员,这感受肯定不舒服,而且不穿工作服的服务员为客人端盘子送菜时,因为是穿着便装,不免会令一些顾客有“这服务员不卫生”的感觉。

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